Den Sommer über ist Itter ein einziger Schlossgarten mit vielen verschiedenen Rosen geziert, sowohl auf den öffentlichen Flächen als auch in den Privatgärten. Als Rosendorf hat sich Itter in den letzten Jahren seinen Namen erworben und das spornt alle Hobbygärtner an, noch mehr Augenmerk auf die edelste aller Blüten zu legen.
 
Die bodenständige Gastronomie, die urigen Almhütten, die engagierte Hotellerie, die umsichtigen Privatvermieter und Gastgeber von „Urlaub am Bauernhof“ – das alles sind traditionelle  Gegebenheiten, die in Itter weiterhin gepflegt werden. Auch einer der besten Komfort-Campingplätze steht Ihnen zur Verfügung und  das beheizte Freibad lädt im Sommerurlaub zum Entspannen ein.